Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağı
3 yumurta(birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
Portakal kabuğu rendesi
Vanilya
1tatlı kaşığı silme karbonat
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeler yumuşak bir hamur olacak şekilde karıştırılır.Cevizden büyük parçalar kopartılıp üzerlerine yumurtanın beyazı sürülür ve toz şekere batırılır.170 derecede pişirilir.
(Bu kurabiye eskiden babaanne kurabiyesi dediğimiz kurabiyelerdendir.)