Helal Yaşam Rehberi
MUHTEREM HELAL VE TAYYİB YAŞAM SİSTEMİNİN GÖNÜLLÜSÜ KARDEŞLERİM
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Kurulduğumuz 2005 yılından beri, Müslümanların Helal ve Tayyib Yaşam sisteminde hayatlarını devam ettirebilmeleri için bilimsel çalışmalarını paylaşarak bir hizmet peşinde koşturmaktayız.
Kâinatın Sahibi Rabbimizin emri ile dünya hayatına başlamış insan oğlu Hak ve Batıl denilen iki cephe ile karşılaşmış. Kıyamet denilen bitiş limitine kadar da bu karşılaşma devam edecek gibi görünüyor. Hak tarafında kalmaya özenmiş Türkiye’deki insanlar eylemlerini devam edebilmeleri için GİMDES adında bir kurum oluşturarak yola devam ediyorlar.
Bu yolda batıla ve şerre karşı mücadelemizdeki en güçlü silahımız BOYKOT olmuştur. BOYKOT olmaya devam etmektedir.
İsrail ve ortaklarının ürünleri daima boykotumuzda hep ön planda olmuştur. GİMDES’ i yakından bilmeyenler zaman zaman bıçağı taşa vurmaktadırlar. Alttaki yazımızı bu sebeple zaman zaman yayınlamak zorunda kalıyoruz.
Muhterem Gönüllülerimiz
Mutlu Makarnacılık San. Ve Tic. A.Ş. Firmamız ile ilgili olarak kamuoyunda paylaşılan spekülatif haberler tarafımıza ulaşmıştır. Firma, bu haberleri ortaya çıkaranlara karşı yargı sürecini başlatmıştır.
Devamını Oku
EVİMİZDEKİ ECZA DOLABI ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Kasım 2024/ 29 Rebiulahir 1446 Cumartesi tarihinde GİMDES Sağlık Araştırma Topluluğu tarafından GİMDES genel merkezinde “Evimizdeki Ecza Dolabı” programı düzenlendi. İlk olarak kahvaltı ile programa başlandı. Helal ve Tayyib yiyecekler ile hazırlanmış, bütün ürünlerin GİMDES sertifikalı olduğu kahvaltıya yaklaşık 35 kişi katıldı. Helal ve tayyib ürün tüketiminin öneminden bahsedildi.
Ayrıca hanımlar birbirleriyle tanışıp yeni dava yoldaşları edinmiş oldular. Bu noktada geçmişe nazaran helal ve tayyib ürün çeşitliliğinin artması ve ulaşabilirliğin kolaylaşması hususu da konuşuldu. Kahvaltı akabinde öğle namazları kılındı ve “Evimizdeki Ecza Dolabı” adlı eğitime geçildi. Bu programa yaklaşık 60 kişi iştirak etti. Eczacı Aleyna Zeynep BALEKOĞLU Rabbimiz’in bize sunduğu şifa reçetelerini anlattı.
Allah’ın bize lutfetmiş olduğu şifalı besinlerden tüketmeye niyet etmenin önemine vurgu yapıldı. Nane, kekik, udi hindi, çörek otu vb. yağların kullanımı hakkında detaylı bilgiler verildi. Vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminlerin doğal yoldan karşılanma metotları, ulaşılabilir doğal ürünler ne şekilde ve hangi amaçla kullanılır gibi sorular cevaplandı.
Soru cevaptan sonra GİMDES tarafından hazırlanan ve sadece helal sertifikalı ürünlerden oluşan hediyeler katılımcılara takdim edildi. İlk defa katılan hanımlar özellikle çok memnun kaldıklarını ifade ettiler. Bir sonraki ay diğer programlarda görüşmek üzere vedalaşıp program noktalandırıldı.
GİMDES TARAFINDAN 3 KİTABIMIZ DAHA BASILARAK HİZMETE SUNULDU!
GİMDES olarak sertifikasyon çalışmalarımızın yanında yürüttüğümüz yayınlarımıza bir yenisini daha ekledik. İlk basımını gerçekleştirdiğimiz “Kur’an-ı Kerim’den ve Peygamberimizden Dualar” ismi ile okuyucularla buluşmayı bekleyen kitabımızda, Kur’an-ı Kerim’de geçen ve Peygamberimizden (sav) dualar bir araya getirilmiştir. Rabbimiz hayırlara vesile kılsın.
Dua kitabımızın yanında 4. Baskısı ile Yeni Dünya Düzeni Helal Gıda ve 3. Baskısıyla Helalen Tayyiben kitaplarımızı, yeni baskılarıyla okuyucularımıza sunuyoruz.
Kitaplarımız, TMMOB Orman Mühendisleri Odası Başkanı Hasan Türkyılmaz Beyefendi, Mehmet Zahit Büyüközer Beyefendi, Erişler Gıda San. ve Tic. A. Ş., Orhan Savaş Beyefendi, Güneyce Pazarlama San. ve Tic. Ltd. Şti. (Agarta), Kaya Grup (Ortem) Güray Kaya Beyefendi’nin katkılarıyla basılmıştır. Kendilerine teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Kitaplarımız hakkında detaylı bilgiye ulaşmak ve kitapları temin etmek için linke tıklayabilirsiniz: https://kitap.webozel.net/
BUGÜNÜN DÜNYASINDA HELAL: GELENEK VE ÇAĞDAŞ YAŞAMI DENGELEMEK Mİ?
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Helal, gıda ve finansa güçlü bir bağlantısı olmak üzere yaşamın çeşitli yönlerine uzanır. Geleneksel olarak yeme içme uygulamaları ve dini ahlaki davranışlarla ilişkilendirilirken, Helal kavramı artık sınırları aşarak küresel pazarlarda ve endüstrilerde ivme kazanmıştır. Günümüzde Helal sertifikasyonu, etik, sağlık ve kalite standartlarını karşılayan ürün ve hizmetleri teşvik ederek İslami ilkelere uyumu garanti eder. Helal endüstrisinin hızlı büyümesi, yalnızca Müslüman tüketicilere değil aynı zamanda sağlıklı ve temiz ürünler arayanlara da hitap ederek artan küresel önemini yansıtır.
Devamını Oku
PEYGAMBERÎ YİYECEKLER
Çağımız Müslümanları, kendilerini sağlıklı yapacak yiyecekleri öğrenmek için sık sık kitaplara, mecmualara başvurmaktadır. Halbuki, Kur’an ve hadisler ideal diyete dahil olabilecek pek çok yiyecek maddesini bize bildirmektedir. Mesela Kur’an da 55.ci sure 58.ci ayette “meyveler, hurma ve nar var” mesajı verilmektedir. Bu ve benzeri mesajlar ışığında zikri geçen bazı yiyeceklere göz atalım.
Kavun
Sahih-i Buhari’de belirtildiğine göre Peygamberimiz (s.a.v.) tarafından sık sık yenen meyvelerden biri de kavundur. Kavun ise C vitamini, beta karoten ve potasyum bakımından çok zengin bir yiyecektir. Vücudumuz, aşırı biriken sodyumu, potasyumun yardımı ile elimine etmektedir. Aşırı miktardaki sodyum zararlı kollestetrolün atar damar duvarlarına yapışmasına dolayısı ile kan basıncının yükselmesine sebep olur. Kavunlar, aynı zamanda pek çok nadir bulunan besleyici maddeler ihtiva ederler. Bunlardan biri de doğum kusurları ve kalp hastalıklarına karşı mücadelede vücut için gerekli olan B vitaminidir.
DANONE YOĞURTLARINA DİKKAT
Amerikada faaliyet gösteren bir Web sayfasında Kanada’da üretilen DANONE yoğurtlarında haram olan jelatinin katkı maddesi olarak kullanıldığı ifade edilmektedir. Aynı patentle ülkemizde faaliyet gösteren DANONE ürünlerini üreten firma acaba, kendi ürünleri için ne diyecek? Açıklama yaparsa biz de sitemizde yayınlarız.
Haberin İngilizce aslı: Gelatin in most Danone yogurts
A routine check of select products at supermarkets has found that most Danone yogurts in Canada contain gelatin. Gelatin is an odorless and tasteless protein substance like glue or jelly, and is obtained by boiling the bones, hoofs, and other waste parts of animals. It dissolves easily in hot water and is used in making foods such as jellied salads and desserts.”
Devamını Oku
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ
GİMDES ve GİMDES Gönüllü Hanımlar olarak geleceğimiz olan çocuklarımızın eğitimine çok kıymet vermekteyiz. Bir çocuk küçük yaşlardan itibaren, hangi hâl üzere yetiştirilirse geleceğinin o yönde şekilleneceğini biliyoruz. İslâmi değerler üzere yetiştirmeye çalıştığımız evlatlarımız için çalışmalarımız yaz aylarında da devam etmektedir. 17 Haziran Cumartesi GİMDES MERKEZ’de Gönüllü Hanımlar ile başladığımız “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” eğitimleri tüm hızıyla bütün illerimizdeki GİMDES Gönüllü Hanımlar ile devam ediyor.
MERSİN
5 Temmuz Çarşamba günü Mersin Gönüllü Hanımlar ve Tügva iş birliği ile “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” gerçekleştirildi. Atölye kapsamında çocuklara mıhlama hazırlanırken, annelere sağlıklı pratik tarifler verildi. Çocuklara GİMDES helal ve tayyib sertifikalı şekerler ikram edildi. Velilere bilgilendirici broşürler bırakıldı.
Devamını Oku
GİMDES MERKEZ’DE HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ KALDIĞI YERDEN DEVAM EDİYOR!
Çocuklarımıza yönelik yaptığımız, Helal Mutfak Çocuk Atölyesi-Petek Hamurda Meyve Şöleni Etkinliği Helal Haram Hakkında Temel Bilgiler kitabı ile başladı.
Helal Haram Hakkında Temel Bilgiler çocuk kitabımızdan Helal ve Haram yiyecekleri, içecekleri öğrettik.
Mübarek Kurban Bayramımız yaklaşırken eti yenen helal hayvanları ve yenmeyen haram hayvanları öğrettik.
Biliyoruz ki helal lokma şuurunu küçük yaşlarda verdiğimiz zaman taşa yazı yazmak gibi sağlam olacak.
Bu bilinç ile çocuklarımızı eğitmeye, helal lokma şuurunu nakşetmeye gayret ediyoruz.
Kitap okumalarımızdan sonra GİMDES helal ve tayyib sertifikalı ürünlerle yapılmış petek hamura, sürülebilir çikolata sürüp çocuklarımıza verdik.
Çikolatalı petek hamurun üzerini muz, çilek, kivi ve çikolata parçaları ile çocukların kendi istediği gibi süsledikleri bir etkinlik yaptık.
Çocukların son derece ilgili olduğu atölye çalışmamızda, çocuklarımıza küçük sürprizlerimiz de oldu.
Atölyemizin sonunda Helal Dedeleri olan Hüseyin Kâmi Büyüközer Başkanımızı ziyaret edip, bayramlaştık.
Hüseyin Kâmi Büyüközer Başkanımız elini öpüp bayramlaşan çocuklarımıza çikolata ikramında bulundular.
Minik Helal Gıda Gönüllülerini hediyeler ile, sevinç içinde uğurladık.
HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ
Petek Hamurda Meyve Şöleni
Ağaç yaşken eğilir minvalinden yola çıkarak, geleceğimiz olan çocuklarımıza Helâlen Tayyiben bir atölye düzenledik.
Petek hamurda meyve şölenimizi gerçekleştirirken “helal lokma” şuurunu Allah’ın izniyle evlatlarımıza nakşedeceğiz.
Not: Gelen hanımlara sağlıklı atıştırmalıklar eğitimi yapılacaktır.
Etkinlik ücretlidir.
1 Çocuk: 60₺
2 Çocuk: 100₺
3 Çocuk: 150₺
Kız Çocuk 4 yaş ve üzeri kabul edilmektedir.
Erkek Çocuk 4-8 yaş kabul edilmektedir.
Kayıt formunun doldurulması gerekmektedir.
https://forms.gle/wvpQi1WVVmSLpudo8
Hanımlara yöneliktir.
DARU’L HELAL MEDRESESİ PROJEMİZ İÇİN BEYLİKDÜZÜ HALAL DUNYA MARKETLERİ ÖNÜNDE HAYIR ÇARŞISI YAPTIK!
Dünya Helal Vakfı’mızın projesi olan Daru’l Helal Medrese’mizin kurulması için çalışmalarımız tüm hızıyla devam ediyor.
GİMDES Gönüllü Hanımlar, 4 Haziran Pazar günü Beylikdüzü Halal Dunya Marketi önünde hazırladıkları GİMDES helal ve tayyib sertifkalı birbirinden lezzetli ürünleri satışa sundular.
Günümüzde şüpheli gıdaların her yeri işgal etmesi, helal ve tayyib gıdaya olan ihtiyacımızı kat be kat arttırmıştır. GİMDES helal ve tayyib gönüllüleri, gönül rahatlığı ile yapılan ürünlerden alırken aynı zamanda Beylikdüzü Halal Dunya Marketleri’nde alışverişlerini yaparak ihtiyaçlarını temin etti.
Herkesin kârlı çıktığı “Hayır Çarşımız”da Daru’l Helal Mederesmiz için gelir elde edildi.
Helal ve Tayyib ürünlerle evlerine dönen gönüllülerimiz, yaptığımız bu çalışmadan çok memnun kaldıklarını ve tekrarını talep ettiklerini ifade ettiler.
Hayır Çarşımızda hayra vesile olan, emeği geçen herkese teşekkür ederiz.
Helal Yemek Tarifleri
