MARGARİN KULLANMADAN YAPABİLECEĞİMİZ HAMUR İŞLERİ…

Malzemeler:
2 portakal(veya 2 limon)
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ(isteğe bağlı olarak konmayabilinir)
5 kahve fincanı un
Kabartma tozu Devamını Oku →

•Malzemeler
5 Adet Limonun Suyu
• ½ Su Bardağı Toz Şeker
• 1,5 – 2 Su Bardağı Soğuk Su
• 7 – 8 Adet Buz
Hazırlanışı
•
Yarım su bardağı toz şekeri, yarım su bardağı soğuk su ile birlikte tavaya alıp, orta hararetli ateşte karıştırarak eritin. Devamını Oku →

Malzemeler(MUHALLEBİ)
• 1kg süt
• 4 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta ,
• 1.5 su bardağı şeker
Muhallebimiz kıvamına gelince ocaktan indiriyoruz

Malzemeler(PANDİSPANYA)

Pandispanya keki için malzemeler:
• 4adet yumurta
• 4 Türk Kahvesi fincanı un
• 4 Türk Kahvesi fincanı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 2 yemek kaşığı kaynar sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Devamını Oku →

Malzemeler
• 125 g. tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( birinin beyazı ayrılacak)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 5 su bardağı kadar un
• Yarım paket kabartma tozu
Dolgu malzemesi Devamını Oku →

Malzemeler:
• 1 lt yağlı süt
• 200 gr toz şeker
• 5-8 gr doğal sahlep
• İstenirse 1 gr çam sakızı

Hazırlanışı: Devamını Oku →

Malzemeler:
• 1 paket kaymak
• 5 kaşık pudra şekeri
Hazırlanışı:
• Kaymağı oda sıcaklığında 20 dk bekletelim
• Ağzı geniş bir kapta kaymakla 5 kaşık pudra şekerini el mikseri ile çırpalım . Devamını Oku →

10 dakikada hazırlanan klasik tarif
Malzemeler:
• 2 yumurta sarısı (çiğ olarak)
• 1,5 su bardağı bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı sirke ya da limon suyu (ben limon suyunu tercih ediyorum)
• 1 çay kaşığı tuz, çok az karabiber
Hazırlanışı:
• Cam bir kasede yumurta sarılarını, limon suyunu ve tuzun birazını ilave ederek iyice çırpın.
• Daha sonra yağını neredeyse damla damla ilave edin. Bu arada ara vermeden çok hızlı bir şekilde çırpmaya devam edin. Devamını Oku →