Helal Yaşam Rehberi
HelalMutfak
GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ
Birgül ASLAN GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı
KOCAELİ
27 Eylül Cumartesi GİMDES Hanımlar Gönüllü Kocaeli İl Temsilciliği olarak ekiplere yönelik bir piknik ile yeni döneme başladı .Çok muhabbetli gecen piknik de önümüzdeki aylarda yapılacak faaliyetler planlandı.Bu faaliyetlerden ilki ekim ayında “Tanışma çayı” ile “Fıkıh Risalesi” kitabının tahlili yapılması planlandı.
ELAZIĞ:
GİMDES Hanımlar Gönüllü Elazığ İl Temsilciliği olarak 16 Eylül Pazartesi günü Tanışma Çayımızı gerçekleştirdik elhamdülillah.Tanışma çayında GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır.
Devamını Oku
DİNİMİZDE SÜT ANNELİĞİNİN HÜKMÜ NEDİR? ANNE SÜTÜ SATILABİLİR Mİ?
Dinimiz Kitabında bütün insanlara bildirdiği emirlere anneler ve karınlarındaki ceninler de muhataptır.
‘’Ey insanlar, Yeryüzündeki helal ve tayyib şeylerden yiyin. Şeytana ayak uydurmayın, zira o sizin için apaçık bir düşmandır.’’(Bakara süresi 168)
“…süt anneleriniz ile süt kardeşleriniz ki; sizin onlarla evlenmeniz haram kılınmıştır.’’(Nisa, Ayet 23)
“İnsana, anne babasına karşı (iyilikle muamelede bulunmasını) tavsiye ettik. Annesi onu zorluklar içerisinde taşır ve (sütten) kesilmesi de iki yıl içindedir. Bana ve ebeveynine şükret. Dönüş banadır. (Lokmân, Ayet14)
Devamını Oku
“DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR” EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
5 Ekim 2024 tarihinde GİMDES hanımlar kurulu tarafından “Demliğimde Şifa Var” etkinliği gerçekleştirildi. GİMDES genel merkezinde yapılan etkinliğe 50’ye yakın hanım kardeşimiz katılım sağladı. Konuşmacı olarak Gıda Mühendisi ve Tıbbi Bitkiler Teknikeri Muhterem Füsun MENTEŞ hanımefendi eğitimi gerçekleştirdi. Güzel bir sunum gerçekleştiren Füsun Hanım önemli bilgiler verdi. Eğitimimizden bazı notları siz değerli okuyucularımız ile paylaşıyoruz:
Bitkilerden şifa elde edebilmek için doğru yöntem ile demlememiz gerekir.
Her bitkinin etken maddesi farklıdır. Bu yüzden genellikle çoğu bitki karıştırılmadan tüketilmesi gerekir. Eğer karıştırılmaması gereken bitkiler karıştırılıp tüketilirse faydadan çok zarar görürüz.
Devamını Oku
BATI KÖKENLİ MODERNİTENİN BİZE KAYBETTİRDİKLERİ…
Geçmişimizi, yaşadığımız son yüzyıldan öncesini, yani henüz küreselleşmemiş durumda olan bir dünyadan bahsetmek istiyorsak, her şeyin daha doğal, daha lezzetli, içeriğinde gıdayı korumak, renklendirmek, tatlandırmak raf ömrünü uzatmak adına kökünün ne olduğu dahi belli olmayan bir şeylerin katılmadığı bir dönemden söz ediyoruz demektir. Sanayi çağı beraberinde fastfood yeme kültürü gibi batı modernitesinin İslam toplumlarına adeta dayattığı bir beslenme kültürünün henüz yeme-içme adabımızı, beslenme biçimimizi, alışverişimizi, maddi ve manevi sağlığımızı tamamen etkisi altına almadığı bu dönemin elbette daha huzurlu, daha sağlıklı bir dönem olduğunu kaynaklar bize bildiriyor. Geçmişimizde Müslüman topluluğu olarak helal-haram ayrımı daha mı kolaydı? Entegre Gıda Endüstrisi kavramının ortaya çıkması ile nasıl bir değişim yaşadık.?
Devamını Oku
EĞER MÜMİNSEN KORKMA,YILMA! İSRAİL VE DESTEKÇİLERİ KAYBEDECEK ALLAH’IN İZNİ İLE
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Filistin topraklarına yönelen vahşetin giderek derinleştiğini, hastanelerin, okulların ve ibadet yerlerinin bombalanmasına Batılı ülkelerin ve diğer dünya ülkelerinin sessizliğinin Gazze’deki ateşi büyüttüğünü görüyoruz.
Gazze’deki Filistinlilerin yurtlarından göç etmeye zorlanmasının kabul edilemez olduğunu, hem barışın sağlanması hem bir an önce Gazze’ye insani yardım ve sağlık hizmetlerinin ulaştırılması hem de kesin çözümün doğü Kudüs merkezli Filistin devletinin kurulması için her türlü gayreti ortaya koymaya müminler için, mumin olmanın olmazsa olmazıdır.
Zulümle âbâd olunmaz. Çocukları, kadınları, sivilleri katlederek; hastaneleri, okulları, camileri, kiliseleri bombalayarak güvenliğin sağlanamayacağı açıktır. İsrail yönetimi, hatadan geri dönmek, devlet aklıyla hareket etmek yerine, bölge dışı aktörlerin başta ABD, İngiltere, Fransa ve Almanyanın apar topar gelerek, üstelik kara, hava ve deniz silahları ile de İsrailin yanında yer almaları adeta, Hak ile batıl, İman ile küfür tablosunu ortaya koymaktadır. Bu tabloda görebildiğimiz gibi İsrail bir terör örgütü gibi davranmaktadır. Batılı ülkelerin teşvik ettiği, Batılı medya kuruluşlarının adeta meşrulaştırma yarışına girdiği bu cinnet furyasından bölgemizin bir an önce kurtarılması gerekmektedir. Başta tüm İslam ülkeleri ve halkları olmak üzere, tüm dünya devletleri ve uluslararası kuruluşları, bir an önce Gazze’de insani ateşkesin tesisine yönelik girişimlere samimiyetle destek olmaya davet ediyoruz. operasyonlarını derhal durdurması çağrımızı yapmamızın olmazsa olmamız durumunda olduğunu bütün dünyaya ilan etmeliyiz.
Devamını Oku
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ
GİMDES ve GİMDES Gönüllü Hanımlar olarak geleceğimiz olan çocuklarımızın eğitimine çok kıymet vermekteyiz. Bir çocuk küçük yaşlardan itibaren, hangi hâl üzere yetiştirilirse geleceğinin o yönde şekilleneceğini biliyoruz. İslâmi değerler üzere yetiştirmeye çalıştığımız evlatlarımız için çalışmalarımız yaz aylarında da devam etmektedir. 17 Haziran Cumartesi GİMDES MERKEZ’de Gönüllü Hanımlar ile başladığımız “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” eğitimleri tüm hızıyla bütün illerimizdeki GİMDES Gönüllü Hanımlar ile devam ediyor.
MERSİN
5 Temmuz Çarşamba günü Mersin Gönüllü Hanımlar ve Tügva iş birliği ile “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” gerçekleştirildi. Atölye kapsamında çocuklara mıhlama hazırlanırken, annelere sağlıklı pratik tarifler verildi. Çocuklara GİMDES helal ve tayyib sertifikalı şekerler ikram edildi. Velilere bilgilendirici broşürler bırakıldı.
Devamını Oku
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ
GİMDES ve GİMDES Gönüllü Hanımlar olarak geleceğimiz olan çocuklarımızın eğitimine çok kıymet vermekteyiz. Bir çocuk küçük yaşlardan itibaren, hangi hâl üzere yetiştirilirse geleceğinin o yönde şekilleneceğini biliyoruz. İslâmi değerler üzere yetiştirmeye çalıştığımız evlatlarımız için çalışmalarımız yaz aylarında da devam etmektedir. 17 Haziran Cumartesi GİMDES MERKEZ’de Gönüllü Hanımlar ile başladığımız “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” eğitimleri tüm hızıyla bütün illerimizdeki GİMDES Gönüllü Hanımlar ile devam ediyor.
***
MERSİN
5 Temmuz Çarşamba günü Mersin Gönüllü Hanımlar ve Tügva iş birliği ile “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” gerçekleştirildi. Atölye kapsamında çocuklara mıhlama hazırlanırken, annelere sağlıklı pratik tarifler verildi. Çocuklara GİMDES helal ve tayyib sertifikalı şekerler ikram edildi. Velilere bilgilendirici broşürler bırakıldı.
***
AMASYA
8 Temmuz Cumartesi günü Amasya’da “Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler” kitabından helal haram hayvanlar ve gıdalar ile alakalı bölümler okunup, kitaptaki etkinlikler yapıldı. Resim yaparken helal dede şarkısı açıldı ve çocukların bilinç altına kavramların yerleşmesi sağlandı. Çocuklar kendileri çizip kendileri yapıştırdılar. Sonrasında namaz kılınıp doğal kuruyemişler ikram edildi (dut kurusu, üzüm kurusu, leblebi,ceviz vs.). Çocuklara aileleri ile birlikte okumaları için afişler verildi. Etkinlik sonunda çocuklara Dünya Helal Vakfı’nın ajandaları hediye edildi. Yaptığımız etkinliklerden ve hediyelerinden son derece memnun olan çocuklarla kısa süre sonra tekrar buluşmak üzere sözleşildi.
***
OSMANİYE
8 Temmuz Cumartesi günü Osmaniye’de “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” adı ile anne ve çocuklarla helal piknik gerçekleştirdi. 14 Hanımefendi ile 15 çocuğun olduğu piknikte, eğitmen eşliğinde Helal ve Haram Bilgiler kitabından etkinlikler yapıldı. Doğa oyunları, boyamalar, kes yapıştır etkinlikleriyle çocuklara bayram havası yaşatıldı. Gönüllü temsilcilerimiz çocuklara ve annelere hazırladıkları minik hediyeleri sunarak gönüllerine dokundular. Annelere Dünya Helal Vakfı’nın önemi anlatılarak, çalışmalarından bahsedildi. Osmaniye Helal Dünya Marketinin ikramı olan yiyecekler çocuklara ikram edildi. Hem anneler hem çocukların çok beğendiği ve eğlendiği pikniğin tekrarı talep edildi.
***
Devamını Oku
KURBAN BAYRAMINI GEREĞİ GİBİ YAŞAMAK…
“Biz (İsmâil’in) kurtuluş fidyesi olarak, ona (İbrâhîm’e, kesmesi için) büyük bir kurbanlık (koç) verdik.” (Sâffât Suresi 107. Ayet-i Kerîme)
“O hâlde Rabbin (in rızası) için namaz kıl ve kurban kes.” (Kevser Suresi 2. Ayet-i Kerîme)
“(Biz) her ümmete, kurban ibadetini meşru kıldık ki kendilerine rızık olarak verdiğimiz (kurbanlık) hayvanları keserlerken, Allah’ın adını ansınlar. Sizin ilâhınız tek bir ilâhtır. Sadece, O’na teslim olun! (Resûlüm!) İhlâslı ve mütevazı (Mü’min) kullarımı (cennet ile) müjdele!” (Hac Suresi 34. Ayet-i Kerîme)
Kurban ibadeti bizi, Hz. İbrahim Aleyhisselam’ın itaatine, Hz. İsmail Aleyhisselam’ın teslimiyetine yönlendirerek hayatın sıkıntı ve imtihanlarına karşı Rabbimize kurban olma ve O’na dost olarak sıkıntılarımıza çözüm bulma yollarını gösterir.
Bu mübarek günlere eriştiren Rabbimize mahlukatı sayısınca hamd-ü senalar olsun.
Sizlerin ve tüm İslam ümmetinin Kurban Bayramı’nı kutlar, hayırlara vesile olmasını Cenab-ı Hak’dan niyaz ederiz.
GİMDES MERKEZ’DE HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ KALDIĞI YERDEN DEVAM EDİYOR!
Çocuklarımıza yönelik yaptığımız, Helal Mutfak Çocuk Atölyesi-Petek Hamurda Meyve Şöleni Etkinliği Helal Haram Hakkında Temel Bilgiler kitabı ile başladı.
Helal Haram Hakkında Temel Bilgiler çocuk kitabımızdan Helal ve Haram yiyecekleri, içecekleri öğrettik.
Mübarek Kurban Bayramımız yaklaşırken eti yenen helal hayvanları ve yenmeyen haram hayvanları öğrettik.
Biliyoruz ki helal lokma şuurunu küçük yaşlarda verdiğimiz zaman taşa yazı yazmak gibi sağlam olacak.
Bu bilinç ile çocuklarımızı eğitmeye, helal lokma şuurunu nakşetmeye gayret ediyoruz.
Kitap okumalarımızdan sonra GİMDES helal ve tayyib sertifikalı ürünlerle yapılmış petek hamura, sürülebilir çikolata sürüp çocuklarımıza verdik.
Çikolatalı petek hamurun üzerini muz, çilek, kivi ve çikolata parçaları ile çocukların kendi istediği gibi süsledikleri bir etkinlik yaptık.
Çocukların son derece ilgili olduğu atölye çalışmamızda, çocuklarımıza küçük sürprizlerimiz de oldu.
Atölyemizin sonunda Helal Dedeleri olan Hüseyin Kâmi Büyüközer Başkanımızı ziyaret edip, bayramlaştık.
Hüseyin Kâmi Büyüközer Başkanımız elini öpüp bayramlaşan çocuklarımıza çikolata ikramında bulundular.
Minik Helal Gıda Gönüllülerini hediyeler ile, sevinç içinde uğurladık.
HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ
Petek Hamurda Meyve Şöleni
Ağaç yaşken eğilir minvalinden yola çıkarak, geleceğimiz olan çocuklarımıza Helâlen Tayyiben bir atölye düzenledik.
Petek hamurda meyve şölenimizi gerçekleştirirken “helal lokma” şuurunu Allah’ın izniyle evlatlarımıza nakşedeceğiz.
Not: Gelen hanımlara sağlıklı atıştırmalıklar eğitimi yapılacaktır.
Etkinlik ücretlidir.
1 Çocuk: 60₺
2 Çocuk: 100₺
3 Çocuk: 150₺
Kız Çocuk 4 yaş ve üzeri kabul edilmektedir.
Erkek Çocuk 4-8 yaş kabul edilmektedir.
Kayıt formunun doldurulması gerekmektedir.
https://forms.gle/wvpQi1WVVmSLpudo8
Hanımlara yöneliktir.
Helal Yemek Tarifleri
