Helal Yaşam Rehberi

Radyo GİMDES

HelalMutfak

HELAL VE TAYYİB BİR YAŞAM SİSTEMİNDE KENDİSİNİ ARAYAN BİR GENÇLİK

Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER

“Hayat; İman ve Cihattır. Bu iki değere kimler sahipse zaferi onlar kazanacaktır. Prof. Dr. Necmettin ERBAKAN

Dün Çanakkale’yi geçmek isteyenler, bugün sanki intikam alırcasına boğazımıza zerk ettiği haram kaynaklı ürünler ile nesillerimizi tahrip ediyorlar. Bundan dolayı ne yediğini merak etmeyen helal lokmaya duyarsız nesiller ortaya çıktı. Öyle ki yanıbaşımızda Müslüman Kardeşlerimizi katleden hainleri desteklediğini alenen ilan eden firmaların ürünlerini fütursuzca tüketmeye devam ediyorlar. Bilmiyorlar ki onlardan içtikleri kolalarla, gazozlarla, starbaks kahveleriyle şehid olan kardeşlerimizin kanlarını içiyorlarlar, yedikleri pizzalarla, hamburgerlerle, cipslerle şehid kardeşlerimizin etlerini zıkkımlanıyorlar.

Ümmetin tek kurtuluş yolu yeniden helal ve tayyib yaşantıya dönmesidir. Bu helal ve Tayyib yaşantının en önemli halkası ise helal ve tayyib lokma şuurudur.
Devamını Oku

GLUTENSİZ ÜRÜNLER SAĞLIKSIZ MI?

Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER

GLUTENSİZLİK son zamanlarda popülerlik kazanıyor. Ancak sektör sağlıksız olduğu için eleştiriliyor. Peki söylentiler doğrumu ve bu konuda sektör ne yapabilir?

Glütensiz ürünlerin satışı artıyor ve daha fazla sayıda kişi proteini beslenmelerinden dışarıya çıkarmaya çalışıyor. İster tıbbı nedenlerle, ister kilo vermeye yardımcı olarak olsun onu içeren ekmeklerden, tahıllardan, makarnalardan, çorbalardan ve soslardan gözle görülür bir uzaklaşma oldu.

Ancak çölyak hastalığından muzdarip olanlar için bir çözüm sunabilse de çölyak hastası olmayan tüketicilerin umabileceği sağlıklı bir seçenek olmayabilir.
Devamını Oku

MÜBAREK ÜÇ AYLAR VE REGAİP GECEMİZ MÜBAREK OLSUN!

Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER

Af ve mağfiret vesilesi olan Üç Aylar ile, perşembe gecesi idrak edeceğimiz bereketlerle dopdolu mübarek Regâib gecemizin sizlere, bizlere, milletimize, Müslümanlara ve tüm insanlığa rahmet ve hayırlar getirmesini Cenab-ı Allah’tan (c.c.) niyaz ederiz.

Günlük hayatımızın hay huyu içinde farkında olmadan hayatın temel değerleri konusunda doğru hedeflerden kayıp gidiyoruz. İçinden geçtiğimiz şu netameli ve dertlerle dolu zaman diliminde çoğu defa bize dayatılan sahte ve yapay gündemlerin bombardımanı altında adeta kendimizi kaybediyoruz. Sözünü ettiğimiz bu yapay gündemler, çoğu zaman bize dünyaya asıl geliş gayemizi unutturuyor. Halbuki bizler, bizi asıl gayemizden uzaklaştıracak bu türlü gündemlere karşı sürekli duyarlı ve teyakkuz halinde olmalıyız ve bunların yol bulup ruhlarımızı kendi ağlarına almasına fırsat vermemeliyiz. İşte böyle sıkıntılı bir anda Allah, önümüze bugünlerde, adeta aniden altın bir fırsat koyuyor; Üç aylar! Esasen buna sahici ve ilahî gündem de diyebiliriz. Zira Cenab-ı Hak, bu aylarda af ve mağfiretini, nimetlerini sağanak sağanak yağdırıyor.
Devamını Oku

GİMDES HANIMLAR KURULU FAALİYET RAPORU KASIM 2024

Birgül ARSLAN-Hanımlar Kurulu Başkanı

İZMİR

GİMDES Hanımlar Kurulu İzmir Gönüllü İl Temsilciliği olarak kasım ayında iki program gerçekleştirildi. 24 Kasım Pazar günü İHH İzmir ortaokul talebeleri ve velilerin de misafir olduğu programlar yapıldı. GİMDES kimdir, zararlı gıdalar nelerdir, hangi gıdalardan kaçınmalıyız, gibi sorularla ortaokul talebelerine bir sunum gerçekleştirildi. İHH ile programların aylık rutin şeklinde devam etmesi kararlaştırıldı.

GİMDES Hanımlar Kurulu İzmir Gönüllü Temsilciliği olarak ikinci eğitim 24 Kasım Pazar günü İHH Üniversite ile ortak olan aylık derslere başlanmıştı. İkinci derste ise katkı maddeleri nedir, İslam fıkhındaki hükümleri nedir gibi birçok sorular anlatılıp cevaplandığı bol verimli bir program yapıldı.

İHH ile ortak eğitimlere devam etmek planlandı.

MANİSA’NIN SOMA VE DEMİRCİ İLÇELERİNDE EĞİTİMLER YAPILDI

GİMDES Hanımlar Kurulu Gönüllü Manisa/ Soma İlçe Temsilciliği olarak, 11 Kasım Pazartesi günü Soma Hatice Hatun Erkam Kız Kuran Kursu’nda Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler eğitimi düzenlendi. Eğitime 55 öğrenci katılım sağladı. Eğitim esnasında helal ve haram nedir, sağlıklı beslenme nasıl olur, başlıca şüpheli gıda katkı maddeleri nelerdir konuları konuşuldu. Ayrıca çekilişle 2 öğrenciye birer adet Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler ile Helal Dede Masal Serisi eserleri hediye edildi. Eğitim Afia Tatlı Dost Gofret ikramıyla sona erdi.

GİMDES Hanımlar Kurulu Gönüllü Manisa/ Soma İlçe Temsilciliği olarak, 23 Kasım 2024/ 21 Cemaziyelevvel 1446 Cumartesi günü saat 14.30’da Soma AGD İlçe Binasında Süt ve Süt Ürünleri eğitimi gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen eğitimde, süt ürünlerindeki tehlikelerden ve niçin helal sertifikası gözetmek gerektiğinden bahsedildi. Program sonunda katılımcıların soruları cevaplandırıldı.
Devamını Oku

STRES HAKKINDA BİLDİKLERİMİZ-BİLMEDİKLERİMİZ

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Ne yazık ki Stres günümüzde, günlük hayatın önemli bir parçası haline gelmiştir. İnsan hayatının tüm yönlerini, kişinin normal işlevlerini ve yaşam kalitesini etkileyebilmektedir. “Hatta strese uzun süre maruz kalmak, bireyde çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına yol açabilmektedir”. Araştırmalar, uzun süreli stresin insan sağlığı üzerinde negatif etkilerinin olduğunu ortaya koymaktadır.

Yaşamın her alanında karşılaşılan stres, bireylerin bir zorluk ya da tehdit olarak algıladıkları durumlara karşı göstermiş oldukları içe dönük bir tepki olarak ya da çevresiyle etkileşim sonucu bazen zaman baskısı, bazen beklenmedik bir olay veya tepki sonucunda maruz kalınan bir durum olarak tanımlanabilir

Araştırmalar uzun süren stresin günümüzde, başlıca ölüm nedenleri arasında yer alan kalp, damar ve dolaşım sistemi hastalıklarının oluşmasında önemli bir etkisinin olduğunu ortaya koymaktadır. Stres ile ilgili çalışmalar, stresin ruh sağlığıyla güçlü bir ilişkisinin olduğuna işaret etmektedir. Stres algısı ve stresli olaylara maruz kalma, sigara, alkol, uyuşturucu gibi madde kullanımı ve madde bağımlılığı riskini de artırmaktadır.
Devamını Oku

YAŞAM SEVİNCİMİZ İÇİN KOZMETİKLERE DİKKAT EDİYOR MUYUZ?

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

2005 yılında kurulan GİMDES, gıda, kozmetik, ilaç ve temizlik ürünleri gibi birçok sektörde helal standartlarını belirleyen, denetleyen ve sertifikalandıran bir kurum olarak çalışmaktadır.

Bu amaçları yürütmek için hizmette olan bu sitelerimizde ilk günden itibaren toplumumuz için önemli konuları işlemektedir. İşte önem verdiği konulardan biri KOZMETİKLER. Bu konuda zaman zaman bilgiler, araştırmalar, toplantılar, haberler yaptık. Bu yazımızla da, önemini daha da artıran KOZMETİKLER için ‘DİKKAT EDİYOR MUYUZ?’ İkazlı yazımızı sunuyoruz.

Kozmetikler, beden ve çevrenin bakım ve temizliği için hazırlanmış ürünlere verilen genel bir isimdir.

Cilt, saç, sakal, diş, tırnak bakım ve temizliği için hazırlanan ürünler, Kremler, Losyonlar, Şampuanlar, Diş Macunları, çevre temizliği için Deterjanlar vs. gibi ürünlerdir.

Makyaj ve süs ürünleri olarak hazırlanan ürünler de; Rujlar, Pudralar, Allıklar, Rimeller, Maskaralar, Maskla, Parfümler, Deodorantlar, Saç Boyaları vs. gibi ürünlerdir.
Devamını Oku

GİMDES GENEL MERKEZİ’NDE HANIMLAR KURULU TARAFINDAN DOĞAL DOĞUM EĞİTİMİ DÜZENLENDİ!

GİMDES Hanımlar İstanbul Gönüllü İl Temsilciliği olarak 7 Aralık 2024 Cumartesi/ 6 Cemaziyelevvel 1446 tarihinde Başakşehir GİMDES Genel Merkezi’nde “Doğal Doğum” eğitimi düzenlendi. Günümüzde çeşitli sebeplerle cerrahi müdahalelere yönlendirilen annelere, ileride “keşke” demesin diye sürece dair bilgiler verildi. Normal şartlarda fıtrî olanın doğal doğum olduğuna, anne- bebek arasındaki bu özel sürecin detaylarına ve doğum anına dair farkındalık uyandıran paylaşımlara değinildi. Bu programın devamı niteliğinde doğum çeşitlerine yönelik bir eğitim daha yapılması planlandı. Rahim esmasının tecellisine dair bu kutlu yolculuğa kulak vermek isteyen evli-bekâr yaklaşık 40 hanımefendi eğitime katıldı. Özellikle gebeler oldukça istifade ettiklerini belirttiler.

Günümüzde medya yoluyla çocukluktan itibaren hanımlara yapay korkuların empoze edilmesinden ve bazı tıbbi uzmanların anneyi doğru yönlendirmemesinden dolayı gerekmeyen durumlarda dahi sezeryan yapıldığına değinildi. Anne-bebek dostu doğal doğumun Allah’ın izniyle kolayca gerçekleşebileceğinden, kadın bedeninin buna uygun yaratıldığından bahsedildi. Doğum anını ağrı, acı, sancı kelimeleriyle adlandırmak yerine bebeğin dünyaya geliş yolculuğunu sağlayan kasların kasılması şeklinde ifade etmenin gerekliliğine değinildi. Bu süreçte gebeye maddi manevî destek olacak kişilerin doğum anında gebenin yanında olması gerektiği, özellikle negatif davranış gösteren kişilerden uzak durulması ve bilgili bir ebenin de sürece eşlik etmesi gerektiği vurgulandı.

GİMDES VE DHV HANIMLAR KURULU SİVİL TOPLUM ZİYARETLERİNE BAŞLADI

Birgül ARSLAN

GİMDES ve DHV Hanımlar Kurulu Başkanı Birgül ARSLAN, DHV İstanbul temsilcisi İnayet SAKARYA ve GiMDES İstanbul Temsilcisi Yasemin KIRCI hanmefendilerin eşliğiyle aralık ayı itibariyle Sivil toplum kuruluşları ziyaretlerine uzun bir aradan sonra tekrar başlandı.

Ziyaretlerin ilkleri uzun bir zamandır ortak bilinçlendirme çalışmaları yaptığımız MİRASIMIZ ve İnsan Hakları ve Hürriyetleri (İHH) dernekleri oldu.

Derneklerin yaptıkları çalışmalar hakkında bilgiler edinilip faaliyetlerimiz üzerinde bilgilendirmeler yapıldı ve istişareler gerçekleştirildi.

Ziyaret sırasında MİRASIMIZ’ın Gazze’ye yardım için düzenlediği çeyiz atölyesi de incelendi.

GİMDES ve DHV Hanımlar Kurulu olarak İstanbul da bulunan dernek ve kurumların ziyaretlerine belirli aralıklarla düzenli bir şekilde devam edilecek inşallah.

EZANIN ASLINA DÖNÜŞÜNÜN 74. YILINI İDRAK EDİYORUZ

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Ümmet olma şuurumuzun, bağımsızlığımızın ve dinimizin simgesi olan Ezan-ı Muhammedî, dinde reform çalışmaları adı altında 30 Ocak 1932 tarihinde CHP tarafından çıkartılan kanunla Arapça okunması yasaklanarak, Türkçe okunması mecburiyeti getirilmişti. Millet talep etmediği halde, tek parti yönetimi (CHP) tarafından çıkartılan ve şiddetle 18 yıl boyunca uygulanan Türkçe ezan, yürekleri burkmuş, camilerimizi mahzun bırakmış, kalplerimizi giran bırakmıştı

Ezan, tartışmasız, dini bir simgedir. Her türlü ideolojinin ve siyasetin üstündedir. Ezan-ı Muhammedî, peygamberimizin tasvibi, Kur’anı Kerimin “biz senin şanını yükselttik” ifadeleri ile olan tasdiki neticesinde namaza çağıran davettir.

“Ezan Müslümanlar için bir hürriyet beratı, güftesi değiştirilemez bir istiklal marşıdır. Ezanın dinmesi esaretin (ilk canlı) ifadesidir. Ezansız bir İslam (müminler) diyarı düşünülemez.
Devamını Oku

35. HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI GERÇEKLEŞTİRİLECEK

23-27 Aralık 2024 tarihleri arasında “35. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı” online olarak gerçekleştirilecek.

Daha önce 34 defa gerçeleştirdiğimiz bu eğitimde şimdiye kadar 632 kursiyerimize sertifika verdik. 35.sini gerçekleştireceğimiz ve 5 gün sürecek olan bu eğitim programında gıda, ilaç, kozmetik, temizlik ve ihtiyaç maddelerinde helallik riskleri ve sertifikalandırma süreci, fıkhi meseleler, Helal Güvence Sistemi ve helal denetçi vasıfları ile ilgili detaylı bilgilendirme yapılacak. Eğitim sonunda yazılı ve gerekli görülürse sözlü imtihan ile katılımcılara, başarılı olmaları durumunda, Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimine katılım belgesi verilecektir.

Eğitimde görev yapacak eğitimciler :

GİMDES Başkanı: Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Kimyager ve GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Dr. Halim AYDIN

GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu Üyesi: Mustafa MERAL

WHC Yönetim Kurulu Başkan Yard.: Zafer GEDİKLİ

GİMDES Yönetim Kurulu üyesi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Hayreddin İŞBİLİR

GİMDES Yönetim Kurulu üyesi ve ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Abdulhamit AKSEL

GİMDES Teknik Bilim Kurulu üyesi: Timuçin GÜNESEN

GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Ali Rıza KURUM

GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Mehmet BAYAR

Darü’l Helal Medresesi Md. Yard.Elman NECEFZADE
Devamını Oku