KÜRESEL TEK BİR HELAL VE TAYYİB STANDART OLUŞTURMAK!
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Bütün insanlığın Helal ve Tayyib yaşam tarzının garantisi ancak embriyo’dan, tohuma kadar Helal ve Tayyib standardının uygulanması ile sağlanabilecektir. Allah(cc)’ın tüm insanlara hitap eden son Kitab’ındaki ayet bu gerçeği açıkça ilan etmektedir:
’’Ey insanlar! Yeryüzünde bulunan şeylerin helal ve temiz olanlarından yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o size apaçık bir düşmandır.’’(Bakara, Ayet 168)’’ )
“De ki: Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? Doğrusu ancak akıl sahipleri öğüt alıp düşünür.” (Zümer, Ayet 9)
Son 200 yıllık zaman diliminde gelişen küresel olaylar sebebi ile toplumlarda yeni arayışlar kaçınılmaz oldu. Öncelikle Müslümanların olmazsa olmazları olan helal gıda arayışları ön plana çıktı. 150 yıllık bir mazisi olan Helal ürün arayışı, tamamen Müslüman toplumlarda bir sivil toplum faaliyeti olarak başlamış ve halen öyle devam etmektedir. Çoğunluğu gayri müslimlerden oluşan ülkelerde de Müslümanların bu talepleri, musevilerin Kosher’i gibi vejeteryan’ların Vegan’ı gibi haklı bulunmuş ve sivil toplum kuruşları ile ticari menfaat hesabı yapan firmalar arasında uygulanmaya başlanmıştır. Bazı devletler de Müslüman toplumlarının bu hakkını insani bir anlayış içinde yasayla güvence altına almışlardır.
Bu süreç içerisinde bütün dünyada helal sertifikalandırma kurumları, helal ürünlerde mezhepler arasındaki farklı görüşleri dikkate alan bir sistem geliştirmeye çalışarak bu farklılıkları standartlarında oluşturdukları gibi logo ve sertifikalarında da belirtmeleri gerekli oldu.
Devamını Oku
DARU’L HELAL MEDRESEMİZİN 1.DÖNEM EĞİTİMİ TAMAMLANDI
Elman NECEFZADE (DHM Müdür Yardımcısı)
Bir Dünya Helal Vakfı projesi olan ve İslami ilimlerin ışığında fenni bilimlerin de öğretildiği Daru’l Helal Medresesi eğitim projesinin 2024-2025 Eğitim-Öğretim yılındaki 1. dönemi bu hafta itibarıyla başarılı bir şekilde tamamlamış bulunmaktayız.
Gıda Bilimi ve Teknolojisi, ön lisans ve lisans gruplarında yapılan eğitimler yarıyıl tatilinin bitmesi ile birlikte, 17 Şubat tarihinde 2. dönem ile kaldığı yerden devam edecektir inşa’Allah. Bahar dönemimizin de şimdiden hayırlara vesile olmasını temenni eder ,Cenabı Hak’tan tüm öğrencilerimize başarılar dileriz.
HALAL DUNYA MARKETLERİ (HDM): GÜVENİLİR HELAL GIDA ALIŞVERİŞİN ADRESİ!
Edip VARDARLI (GİMDES Medya Koordinatörü)
Helal gıda hassasiyeti olan tüketiciler için Halal Dunya Marketleri, güvenilir ve sertifikalı ürünlere ulaşmanın en doğru adreslerinden biridir. GİMDES denetiminde faaliyet gösteren marketlerimiz, yalnızca GİMDES tarafından helal sertifikası verilmiş ürünleri sunar.
Marketlerimiz, mahalli mağazalar ve sanal platform aracılığıyla tüketicilere hizmet vermektedir. Artık www.helaldunyamarketleri.com adresiyle helal sertifikalı ürünlere internet üzerinden de ulaşabilirsiniz!
Marketlerimiz ve Önemi
HALAL DUNYA Marketleri’nin temel taşı, girişimciler tarafından işletilen mahalli mağazalardır. Tüketicilerimizden sık sık daha fazla market açılması yönünde talepler alıyoruz. Ancak bu taleplerin karşılanabilmesi ve mevcut marketlerin sürdürülebilirliği için tüketicilerin bu marketlere sahip çıkması gerekmektedir.
Market sayılarının artması yalnızca erişilebilirliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda fiyatların düşmesine de katkı sağlar. Çünkü büyük market zincirleri, yüksek miktarda alım yaptıkları için tedarikçilerden daha yüksek indirimler alır ve bu da fiyatlara olumlu şekilde yansır. Daha fazla market desteği, hem ürün çeşitliliğini artıracak hem de tüketicilere daha uygun fiyatlarla alışveriş yapma imkânı sunacaktır.
Devamını Oku
KALP DAMARLARINI AÇMAK VE DOLAŞIMI GÜÇLENDİRMEK İÇİN: SARIMSAK – LİMON…
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Kalp Damar Sağlığı Hakkında: Hücrelerimize besin ve oksijen taşıyan kalp ve damar sistemimizin sağlıklı çalışması çok önemlidir. Bilindiği gibi kalp ve damar sağlığımızın bozulması hayati fonksiyonlarımızın sağlıklı yürümemesine bu da ciddi sağlık sorunlarına hatta ölümlere bile sebep olabilmektedir. Bu açıdan kalp ve damar sağlığımızın korunması hayati önem arz etmektedir. Kalp ve Damar Sağlığına doğal bir çözüm, limon sarımsak ile koruma sağlayabiliriz.
Kalp ve damar sağlığının bozulmasında dengesiz ve sağlıksız beslenme, stres, sigara kullanımı, aşırı kilo ve genetik bazı sebepler neden olabilmektedir.
Sağlık uzmanlarına göre İksirin Yararları şöyledir:
1- Tüm damar tıkanıklıklarına iyi geliyor, tıkanan damarları açıyor, damar sertliğini ve hipertansiyonu önlüyor.
2- Kolesterol ve lipiti düşürüyor, zararlı yağların yakılmasını sağlıyor, kilo verdiriyor, (bazal metabolizmayı hızlandırıp yağların yakılmasını sağladığı için iştahı da açıyor, bu dönemde diyete dikkat etmek gerekiyor!..) şekeri düşürüyor, pankreasın kendisini yenilemesini sağlıyor.
3- Böbrek ve safra taşlarını eritiyor, idrar söktürüyor, vücuttaki şişkinlik ve tüm dokulardan ödemi kaldırıyor.
4- Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserlerinin tedavisini yapıyor.
5- Tüm romatizmal iltihabı önleyip, her türlü romatizmal ağrıları dindiriyor, kireçlenmeyi önlüyor, eklem düzeylerinin yenilenmesini sağlıyor, her türlü ağrıyı kesiyor.
6- Beyin hücrelerinin ve tüm sinir sisteminin yenilenmesini sağlıyor, sinirdeki aksiyon potansiyelini düzenleyip ileri-refleks hızını arttırıyor, felçlere ve vertigoya fayda veriyor.
7-Vücudun bağışıklık sistemini son derece kuvvetlendiriyor ve her türlü allerjiyi özellikle damarsal kökenli ve strese bağlı cilt allerjilerini kökünden kesiyor, kansere karşı tüm vücudu koruyor. Sarılığa da çok iyi geliyor.
Devamını Oku
GİMDES, ALLAH’IN LUTFU İLE 20. YILINI KUTLUYOR
Zahide Merve KAPDAN
Allah’ın tüm Müslümanlara farz-ı ayn olarak emrettiği Helal ve Tayyib ürün tüketme emrinin uygulanmasına vesile olmak, bu bilinci yaymak ve sürdürülebilirliğini sağlamak niyetiyle 2005 yılında kurulan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) bugün 20. yılını doldurdu. 20 yıldır ihlas ve azim ile sürdürdüğü faaliyetlerini bu vesile ile kamuoyuna tekrar bildirmek istiyoruz.
● Kurulduğumuz günden bugüne kadar 2000’den fazla sertifika başvurusu aldık.
● Başvuran firmalardan 1000’e yakın firma sertifika almaya hak kazandı
● Şu an hali hazırda sertifikalı 500’e yakın firma, 780 marka ve 20.000’den fazla ürün çeşidi GİMDES’ ten Helal ve Tayyib Sertifikasına sahiptir.
● Toplam 16 kez “Gıda, ilaç, sağlık malzemeleri, temizlik ürünleri, kozmetik ürünleri, ihtiyaç maddeleri, fıkhi konular” üzerine Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı düzenledi. Bu konferanslara 30 farklı ülkeden 115 farklı konuşmacı katılmıştır. (Birden fazla konferansa katılan konuşmacılar ikinci kez sayılmamıştır.)
Devamını Oku
BOYKOTA KARŞI HALAL DUNYA MARKETLERİ !
Malumunuz olduğu üzere bir sürü boykot ürünü var. İnsanlarımız bunları uzun boykot listelerinde takip etmeye çalışıyor. Diğer Marketlere girince hangisi boykot ürünü hangisi değil, zorluk yaşıyor. Bazı insanlar ise boykot olmayan ürünleri bulamadıkları için boykot ürünlerini almak zorunda kalıyor. Helal Dünya Marketlerinde hiçbir boykot ürünü satılmamaktadır. Türkiye genelinde 40’a yakın şubesi ile hizmet vermektedir. Ayrıca online sitemizden tüm Türkiye’ye ürün gönderimi yapmaktayız. Sağlık açısından bütün ürünlerimiz GİMDES’in uzman denetçileri tarafından denetlenmektedir. Marketlerimizdeki Ürünlerin tamamı Helal ve Tayyiptir.
Hangi marka boykot listesinde diye bakmak yerine GİMDES helal sertifikalı ürünleri tercih edelim. Hem dinimize uygun tüketim yapalım, hem sağlığımızı koruyalım, hem de Müslüman kardeşlerimizi katledenleri ekonomik olarak bitirelim.
Helali ve Sağlıklı ürünleri arayan kardeşlerimizi HALAL DUNYA MARKETLERİMİZ’e davet ediyoruz
Tüm GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Firmalarımızı görmek isterseniz TIKLAYINIZ…. GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI FİRMALARIMIZ
Tüm GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Ürünleri satın almak isterseniz TIKLAYINIZ SERTİFİKALI ÜRÜNLER İÇİN HDM MARKET ŞUBELERİMİZ
ONLİNE HALAL DUNYA MARKETİMİZ’den GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Ürünleri satın almak isterseniz TIKLAYINIZ SERTİFİKALI ÜRÜNLER İÇİN ONLİNE HDM MARKET ŞUBEMİZ GİMDES ONAYLI HALAL DUNYA ONLİNE MARKET
İSLAMA GÖRE BİR MÜSLÜMAN HELAL GIDAYA NASIL BAKMALIDIR?
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Allah(cc) kâinattaki her şeyi insan için yaratmıştır. Ancak bazı maddelerin kullanılmasına sınır getirilmiş, bazıları ise yasaklanmıştır. Bir maddenin yasaklanmasının farklı sebepleri vardır. Bazıları zaman ve mekan sınırlanması olmadan sırf Allah yasakladığı için, bazıları belli bir zaman ve kavim için sırf Allah yasakladığı için, bazıları da insan sağlığına zararlı olduğu için yasaklanmışlardır.
Beslenme, dolayısıyla gıda maddeleri insanın vazgeçilmez tabii ve temel ihtiyaçlarından biridir. Bu sebeple birçok bilim dalını uzaktan veya yakından ilgilendirdiği gibi dinlerin, bu arada İslâm dininin de ilgi alanı olmuştur. Bunun sebebi, beslenmenin gerek kaynak gerekse sonuçları itibariyle insanın beden ve ruh sağlığını, insan haklarını, hatta bazı yönlerden sosyal düzeni yakından ilgilendirmesidir.
İslam’dan önce Araplar arasında yiyecek ve içeceklerin hiçbirinden sakınma yoktu. Leşlere ve böceklere varıncaya kadar her şeyi yiyorlardı. Sadece putlara adanmış olan bazı hayvanları yemiyor, onları kesmeyi mubah kabul ediyorlardı. Bazı hayvanları erkekler yiyebilir, kadınlar yiyemez diye adıyorlar, çocuk ölü doğarsa kadın-erkek her ikisi de yiyebiliyor, canlı doğarsa sadece erkek yiyebiliyordu. Buna benzer daha pek çok putperest adet vardı. Düzeltilmesi gereken bu acil durum sebebiyle helal-haramla ilgili ayetler öncelikle Mekke’de inmeye başlamıştı.
Devamını Oku
HELAL TADINDA SOHBETLER; GLÜTEN NEDİR? NE DEĞİLDİR?
Helal tadında sohbetler serimize 2025 yılında da devam ediyoruz . 16 Ocak Perşembe günü saat 21.00’da gerçekleşecek olan Helal Tadında Sohbetler’in bu ay ki konusu “Glüten Nedir? Ne Değildir?” olacak. GİMDES Baç Denetçisi Yüksek Kimyager Abdülhamit Bey’in anlatımı ile gerçekleşecek programda glüten konusuna değineceğiz.
Günümüzde gluten hassasiyeti olan insanların sayısının gittikçe artmaya başladığını görüyoruz. Glütensiz diyet popülerlik kazandı. Sağlıklı bireyler bile glutensiz gıdalar tüketmeyi tercih eder hale geldiler. Peki glüten gerçekten sağlığa zararlı mı? , Glütenin insan vücudundaki işlevi nedir? Glutensiz diyet yapmak ne kadar doğru? Gibi soruların cevabını bulacağımız bu eğitime bütün halkımız davetlidir.
Eğitim Adı: GLÜTEN NEDİR? NE DEĞİLDİR?
Konuşmacı: GİMDES Baş Denetçisi Yük. Kimyager Abdülhamit AKSEL
Eğitim Yeri: GİMDES YouTube Kanalı
Eğitim Tarihi: 16.01.2025
Eğitim Saati: 21.00
MUHTEREM HELAL VE TAYYİB YAŞAM SİSTEMİNİN GÖNÜLLÜSÜ KARDEŞLERİM
Kurulduğumuz 2005 yılından beri, Müslümanların Helal ve Tayyib Yaşam sisteminde hayatlarını devam ettirebilmeleri için bilimsel çalışmalarını paylaşarak bir hizmet peşinde koşturmaktayız.
Kâinatın Sahibi Rabbimizin emri ile dünya hayatına başlamış insan oğlu Hak ve Batıl denilen iki cephe ile karşılaşmış. Kıyamet denilen bitiş limitine kadar da bu karşılaşma devam edecek gibi görünüyor. Hak tarafında kalmaya özenmiş Türkiye’deki insanlar eylemlerini devam edebilmeleri için GİMDES adında bir kurum oluşturarak yola devam ediyorlar.
Bu yolda batıla ve şerre karşı mücadelemizdeki en güçlü silahımız BOYKOT olmuştur. BOYKOT olmaya devam etmektedir.
İsrail ve ortaklarının ürünleri daima boykotumuzda hep ön planda olmuştur. GİMDES’ i yakından bilmeyenler zaman zaman bıçağı taşa vurmaktadırlar. Alttaki yazımızı bu sebeple zaman zaman yayınlamak zorunda kalıyoruz.
Muhterem Gönüllülerimiz
Mutlu Makarnacılık San. Ve Tic. A.Ş. Firmamız ile ilgili olarak kamuoyunda paylaşılan spekülatif haberler tarafımıza ulaşmıştır. Firma, bu haberleri ortaya çıkaranlara karşı yargı sürecini başlatmıştır.
Devamını Oku
MÜSLÜMANIN SOFRASI ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
GİMDES Hanımlar Gönüllü İstanbul İl Temsilciliği olarak Başakşehir/ GİMDES’te Müslüman’ın Sofrası adlı program düzenlendi. Diyetisyen Fulya Mavi Bilgehan tarafından 4 Ocak 2025 Cumartesi/ 4 Recep 1446 tarihinde yaklaşık 50 hanıma Kur’an ve Sünnete göre beslenme nasıl olmalı konusu aktarıldı. Allah’ın helal ve tayyib beslenme emrinin neslimize, maddi- manevî hayatımıza sirayeti hakkında hassasiyetimiz söz konusu mu? Müslümanın Sofrası nasıl olmalı? gibi başlıkların anlatıldığı program ilgi ile takip edildi. Eğitim akabinde soru cevap yapıldı. Ardından GİMDES helâl sertifikalı ürünlerden oluşan hediyeler ile misafirlerimiz uğurlandı. Eğitimden alınan bazı noktalar ise şunlardır:
• Yediklerimiz iksir gibidir. Yediğimiz her lokma bize fayda da sağlayabilir zarar da… Kişi yemek yaparkenki ruh hali dahi yemeğe sirayet eder.
• Ne yersen “O”sun!!!
Devamını Oku